Модератор
Рейтинг: 866
Сообщений: 171
Спасибок: 139
НА ЭТОТ ФОРУМ МОГУТ ПИСАТЬ ВСЕ!
Запрещается оффтоп(общение)
Запрещаются порнографические фотографии
Запрещается выставлять остро-политические анекдоты, или же рассказы.
Всё это будет наказываться удалением вашего сообщения + МУТ
Анекдоты за 300*
Жена и муж играют в гольф, жена бьет так сильно, то что шарик улетает в соседские двора.
Муж ей говорит: -Ты так сильно не бей, разобьем ещё окно кому нибудь.
Ну жена как ебнула по мячу, что разбило окно одному из соседских дворов.
Приходят они к порогу этого дома, стучаться в дверь, открывается дверь и в двери стоит огромный мужчина
Муж с женой начали извиняться за разбитое стекло, не успели договорить как их перебивает мужчина со словами:
"Вот вы разбили окно, и задели китайскую вазу. Я ДЖИН, сидел там 300 лет! Давайте так, каждый из нас загадает по 1 желанию, и мы разойдемся."
Ну муж не медля говорит: "Хочу стать самым богатым в мире"
Джин - сделано!
Жена говорит: "Хочу в самых красивых местах мира, по 1 огромному особняку!"
Джин - сделано!
Джин говорит: "А я вот 300 лет просидел там, и без секса, хочу переспать с твоей женой."
Ну муж ждем пополнения баланса на банковские счета, а джин с женой перепихиваются.
Джин спрашивает: "Вот твоему мужу сколько лет?"
Жена: "35, а что?"
Джин отвечает: "Вроде взрослый, а верит в джинов"
Мораль в том то что он не джин, а хозяин дома. наебал получается.
Модератор
Рейтинг: 866
Сообщений: 171
Спасибок: 139
ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССОЛЬНИКА
ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ
Морковь 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Перловая крупа 70 г
Картофель 400 г
Соль 2 ч. л.
Вода 3 л
Лавровый лист 3 шт.
Хмели-сунели по вкусу
Говядина 500 г
Маринованные огурцы 200 г
Томатная паста 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Сварите мясо
Используйте для рассольника говядину на кости. Промойте и обсушите мясо. Положите его в кастрюлю объемом 4 л и залейте 3 л холодной воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне после закипания 1 час. Снимите с бульона пену, чтобы он был прозрачным, посолите.
2. Подготовьте крупу
Промойте перловку под проточной водой. Залейте промытую крупу кипятком, чтобы вода была выше крупы на 1 см. Оставьте зерна намокать на 1 час. Затем слейте жидкость.
3. Процедите бульон
Через 1 час после закипания воды достаньте говядину из кастрюли. Процедите бульон через мелкое сито и снова залейте в кастрюлю. Положите в бульон подготовленную крупу и варите на среднем огне.
4. Отделите мясо от костей
Отделите отварное мясо от кости. Нарежьте говядину мелким кубиком. Нарезанное мясо отправьте в кастрюлю с бульоном и крупой. Долейте кипяченой воды и оставьте вариться 30 минут.
5.Приготовьте овощи!
Помойте и очистите картофель и морковь. Картофель нарежьте соломкой, морковь натрите на крупной терке. Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. Средним кубиком нарежьте маринованные огурцы. Рассол от огурцов будет необходим для заправки супа, поэтому не спешите его выливать. Через 30 минут с начала варки крупы добавьте картофель в бульон.
6. Приготовьте зажарку
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Выложите на нее лук и обжарьте 2 минуты. Добавьте на сковороду морковь. Еще через минуту — нарезанные огурцы. Добавьте в сковороду немного бульона из кастрюли и тушите овощи 10 минут. Заправьте готовую зажарку томатной пастой, перемешайте и переложите ее в суп.
7. Добавьте специи
В рассольник положите по вкусу соль, лавровый лист, хмели-сунели, долейте 150 мл рассола из банки с огурцами. Перемешайте ингредиенты и варите еще 10–15 минут до готовности. Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу со сметаной и нарезанной свежей зеленью.
Модератор
Рейтинг: 866
Сообщений: 171
Спасибок: 139
Висят 3 летучих мыши вампира, французкая, английская, чукотская.
Французкая мышь улетает, и через 15 минут возвращается с кровью на зубах
"Ага" - сказали товарищи, "где ты такое нашёл?"
Французкая мышь отвечает:
- Видите ту королевскую башню? Вон там спала красивая девушка, у которой была самая вкусная кровь!
тут же улетает Английская мышь, возвращается через пол часа с кровью на морде
Товарищи говорят: Великолепно, а где же ты взял эту кровь?
Видите ту конюшню? Вон там есть самая красивая лошадь, с самой вкусной кровью! - Отвечает Английская мышь.
Ну тут же улетает и чукотская летучая мышь, летит и через пару минут возвращается полностью в крови.
Товарищи удивились, и спрашиваю где он нашёл столько крови, на что чукотская мышь отвечает:
Видите вон тот столб?
-Да, видим
А я не увидел(
Модератор
Рейтинг: 866
Сообщений: 171
Спасибок: 139
#Несмешныеанекдотымодератора
Германия. По автобану едут два полицая и видят на аварийной полосе стоит автомобиль с российскими номерами, под капотом в позе страуса водила. Они останавливаются и один полицай идет узнать причину остановки. Через некоторое время он возвращается и говорит:
- Он скоро поедет..
Второй полицай спрашивает:
- Курт, ты понимаешь по-русски?
- Нет. Просто он сказал "Х@йня". А вот если б сказал "Пизд@ц" - то пришлось бы аварийную вызывать..
Основатель
Рейтинг: 486
Сообщений: 121
Спасибок: 73
Едут отец и сын на шестерки. машина перевернулась. Теперь едут на девятке.
Модератор
Рейтинг: 866
Сообщений: 171
Спасибок: 139
| Продукты (на 4 порции) | ||
| Кефир - 1 стакан (250 мл) | ||
| Яйца - 1-2 шт. | ||
| Мука пшеничная - 1,5 стакана (около 240 г) | ||
| Сахар - 2-3 ст. ложки | ||
| Соль - 0,5 ч. ложки | ||
| Сода - 0,25 ч. ложки | ||
| Масло растительное - для жарки |
Продукты для оладий на кефире перед вами.
К яйцам добавить сахар и соль.
Хорошо взбить венчиком яйца с сахаром.
Затем добавить кефир. Хорошо перемешать.
Поставить миску на маленький огонь и, помешивая, нагревать смесь, пока она не станет чуть теплой (примерно до 40 градусов). Снять миску с огня.
Модератор
Рейтинг: 866
Сообщений: 171
Спасибок: 139
Всыпать в теплую смесь просеянную муку частями, постоянно взбивая венчиком, чтобы не было комочков. Добавить соду.
Хорошо всё перемешать. Тесто для оладий на кефире оставить минут на 20-30. Больше тесто не перемешивать!
Разогреть сковороду, налить растительное масло (слоем 3-5 мм). Можно использовать меньше масла для жарки, но чем больше масла, тем сильнее поднимутся оладьи.
В хорошо разогретое масло столовой ложкой выкладывать тесто, аккуратно набирая его от края (не перемешивая!).
Жарить оладьи на среднем огне сперва с одной стороны до румяности, около 2 минут.
Затем оладьи перевернуть, накрыть сковороду крышкой и жарить с другой стороны еще 1-2 минуты.
Можно крышкой не накрывать, но под крышкой оладьи получаются пышнее.
Готовые оладьи можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавать оладьи на кефире теплыми, со сметаной, вареньем или медом.
Приятного аппетита!
Модератор
Рейтинг: 866
Сообщений: 171
Спасибок: 139
Урок в школе. Неизменная Марья ивановна:
- Дети, что можно получить от курицы? Машенька!
- Яйца.
-Хорошо. Петенька!
- Мясо.
- Молодец. Ну а ты, Вовочка, что скажешь?
- Не знаю.
- Ну как же, Вовочка. Вот ты на чем спишь?
- На лавке.
- А под голову что кладёшь?
- Валенок.
- Та-ак... А папа твой где спит?
- На полу.
- А под голову что кладёт?
- Второй валёнок.
- Ну а дедушка твой где спит?!!!
- На печи.
- А под голову что кладёт?
- Подушку.
- Вот, а что можно получить, если разрезать подушку?
- Пизды от дедушки.
Модератор
Рейтинг: 866
Сообщений: 171
Спасибок: 139
Рецепт пельменного теста с горячей водой и растительным маслом. Вам очень понравится работать с этим тестом, оно очень эластичное, не рвётся, не разваривается, хорошо лепится и прекрасно переносит заморозку. Чтобы сделать сочнее фарш для начинки, не бойтесь добавлять в него немного воды. Я ещё добавляю немножко сала, если мясо постное. Пельмени получаются очень вкусными и сочными.
| Мука пшеничная просеянная - 500 г + для работы с тестом | ||
| Вода горячая (70-75 градусов) - 250 мл | ||
| Яйцо (небольшое) - 1 шт. | ||
| Соль - 1 ч. ложка без горки | ||
| Масло растительное без запаха - 25 мл | ||
| * | ||
| Для начинки: | ||
| Мясо (говядина и свинина) - 550 г | ||
| Лук репчатый - 200 г | ||
| Сало (по желанию, если мясо постное) - 30 г | ||
| Вода - 70-80 г (по консистенции фарша) | ||
| Соль - 1 ч. ложка без горки | ||
| Перец чёрный молотый - по вкусу | ||
| * | ||
| Для варки: | ||
| Лист лавровый - по вкусу | ||
| Соль - по вкусу | ||
| Перец чёрный горошком - по вкусу | ||
| Лук репчатый - 1/4 шт. | ||
| * | ||
| Для подачи: | ||
| Масло сливочное - по вкусу |
В муку добавляем соль, яйцо и растительное масло. Слегка перемешиваем.
Сдвигаем яйцо немного к краю миски, чтобы оно не сварилось. Заливаем муку горячей водой (температура 70-75 градусов), постоянно перемешивая ложкой.
Затем замешиваем тесто руками. Если останутся небольшие вкрапления сварившегося желтка - ничего страшного, они разойдутся при вымешивании теста.
Вымешиваем тесто примерно 7 минут, пока оно полностью не остынет.
Тесто не липнет ни к рукам, ни к поверхности, поэтому дополнительно муку можно не добавлять.
Накрываем тесто полотенцем и даём ему отдохнуть 20-30 минут.
Готовим начинку. Вес теста - приблизительно 800 г, поэтому и начинки берём тоже 800 г.
Мясо, сало и лук перемалываем с помощью мясорубки. (Можно взять уже готовый фарш и смешать с измельчённым луком.)
Фарш солим и перчим. Добавляем немного воды, чтобы фарш был слегка жидковатым. Перемешиваем.
Берём часть теста весом 120 г, выкладываем на присыпанную мукой поверхность и раскатываем по размеру пельменницы. Остальное тесто отправляем под полотенце, чтобы оно не засыхало.
Хорошо посыпаем мукой верх пельменницы и ту сторону теста, которую будем выкладывать на пельменницу, чтобы пельмени хорошо от неё отделялись.
Разравниваем тесто по всей поверхности пельменницы.
Выкладываем фарш в ячейки. Следим, чтобы фарш не попадал на тесто вокруг ячеек, таким образом тесто будет хорошо скрепляться и пельмени не развалятся.
Раскатываем еще одну часть теста (весом 80 г), накрываем пельменницу, хорошо прокатываем скалкой.
Убираем остатки теста по краям, кладём под полотенце, их можно использовать повторно. Вытряхиваем пельмени из пельменницы.
Из этого количества теста и фарша получилось 185 пельменей (5 пельменниц). Пельмени выкладываем на посыпанную мукой поверхность и замораживаем.
Отвариваем пельмени в подсоленной воде с лавровым листом, горошинами чёрного перца и луком. Слегка перемешиваем пельмени и варим 2-3 минуты после того, как они всплывут. Даже если варить дольше, пельмени не разварятся.
Модератор
Рейтинг: 866
Сообщений: 171
Спасибок: 139
Сборник коротких анекдотов:
Заходит тюремный охраник в камеру к заключенным, и говорит:
- Так, сегодня праздник пасха, вы все получаете по яйцу... Вот этой палкой)
Я: слизываю вкусняшки с ножа
Все остальные в операционной:
Любимая считалочка мясника:
Чики брики, пальчик выкинь
Модератор
Рейтинг: 866
Сообщений: 171
Спасибок: 139
- питьевая вода – 250 мл
- соль – 1 ч. л.
- мука – 500 г
- растительное масло – 1 ст. л.
- сливочное масло – 200–250 г + для смазывания
- питьевая вода – 250 мл
- яйцо – 1 шт.
- мука – 640 г
- соль – 1/2 ч. л.
- крахмал для раскатывания теста, желток и молоко– по вкусу
- черный тмин для посыпания самсы – по вкусу
- мякоть баранины с жирком– 600-700 г
- репчатый лук – 2 шт.
- зира, соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
